覆盆子雪酪 SORBET RASPBERRY
甜度: ★★★
酸度: ★★★★
推薦: ★★★★★ 大推!! 莎拉拉本人特別喜歡酸酸甜甜的東西~
雪酪(Sorbet)是西式甜品的一種,口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰。與冰淇淋的最大分別,在於其不含牛奶的成份,適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪酪不額外添加糖分,故較冰淇淋健康。(以上取自Wikipedia)
雖然雪酪是水果結冰後再磨成冰沙,但是哈根達斯覆盆子雪酪的口感吃起來很滑順,一點都沒有冰沙沙沙的感覺。不含牛奶的水果雪酪在炎炎夏日吃起來讓人更沒有負擔,再加上覆盆子本身酸酸甜甜的滋味,非常適合喜歡吃酸的人!! 雖然吃得出冰淇淋裡也加了不少糖,但是覆盆子口味本身的果酸完全可以Hold的住這個甜度,大推!!
淇淋巧酥 COOKIES&CREAM
甜度: ★★★
推薦: ★★★★
以濃郁香草為基底,再加搭配上巧克力碎片脆脆的口感一起入口,脆脆甜甜的滋味,很符合喜歡吃巧克力脆片冰淇淋的期待。這個口味在市面上算是非常常見的,但是哈根達斯的冰淇淋巧酥的口感更為滑順,雖然甜但是比較不會膩口,不呆甜(?)。相比起來還是略勝一籌(價格勝很多籌XD),尤其是喜歡這這個口味冰淇淋的朋友們,可以嘗試看看。
72% 黑巧克力甘納許脆杏仁 DARK CHOCOLATE GANACHE&ALMOND
甜度: ★★★
推薦: ★★★★
72%的黑巧克力冰淇淋吃起來就是特別香濃!! 拿冰淇淋跟一般黑巧克力比起來會不會很怪,冰冰的跟一般72%巧克力比起來,入口的甜度也比較低,有80%苦甜巧克力的感覺,還能到苦苦的巧克力香。甘納許(法語:ganache)是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油,所以讓黑巧克力冰淇淋吃起來口感更為滑順。
草莓 STAWBERRIES&CREAM
甜度: ★★★
推薦: ★★★★
這款哈根達斯的草莓冰淇淋,是以一些草莓香草冰淇淋為基底,顏色是微微的粉色,裡面有不少乾燥的草莓果乾,而不是帶有水分的新鮮草莓果粒。雖然冰淇淋的非常香濃,但是單吃起來也是略甜,但是如果每一口草莓鮮奶油冰淇淋,都能再配上一顆有一點草莓果酸的草莓乾,一點點的酸味就能夠平衡住冰淇淋的甜味,這個酸甜感平衡我覺得也是非常可以。
芒果覆盆子 MANGO&RESBERRY
甜度: ★★☆
推薦: ★★★★★
一打開封膜就聞到香濃的芒果味~單吃芒果部分的冰淇淋,濃郁的芒果香跟綿密感,我就想給這個口味五顆星了!! 覆盆子跟芒果並非1:1的比例,雖然覆盆子的味道不是那麼明顯,但是只要吃到覆盆子的同時,只需一點點的酸味完全把芒果部分的甜膩感都中和掉了。這種雙口味的冰淇淋,就是不會一大口都吃到一樣的口味,單一口味可能吃一球還好,再多吃就會膩。這款芒果覆盆子的芒果味十分濃郁又滑順~~感覺比去吃滿滿芒果的剉冰還要更過癮,滿分推薦!!
巧克力x抹茶巧脆 TWIST&CRUNCH - DARK CHOCOLATE/GREEN TEA
甜度: ★★☆
推薦: ★★★★☆
這個口味的巧克力跟抹茶是1:1, 整杯都有滿滿的巧克力脆片,脆片本身是有厚度也帶有口感的的巧克力片。單吃抹茶能吃到她淡淡的茶香,不算是特別濃郁。單吃巧克力則一樣非常濃郁,但是偏甜。兩種口味一起入的甜度反而非常的剛好,抹茶的不突出反而完美的解決了巧克力的膩感,耐吃度比全巧克力的口味還要高出許多。也比75%的巧克力甘納許還要耐吃! 但是吃久了還是覺得有點偏甜,只是這個抹茶搭配巧克力整體的表現還是很不錯!!
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